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2025年3月13日上午九点,在钦州路900号30楼居委活动室2025年春季馨享汇烹饪班正式开班。
开班典礼上,国家一级厨师刘爱明老师向大家介绍了课程的具体内容安排,并给学员们带来了春蚕百合虾的做法。从食材的处理到做法,刘老师都清晰地教授给学员们。不出四十分钟,一道色香味俱全的春蚕百合虾就完成了。
课程结束后,刘老师和班长询问学员们的上课感受,并邀请学员们提出对课程的建议,学员们纷纷表示刘老师带来的菜简单易学,便于上手,并希望接下来的课程中能够多一些类似的家常菜,既简单又好看,适合大家学习。
烹饪班作为新苑一二学习馨享汇的实验课程,开办时间长,课程内容质量高,每逢重大节日,课程班的老师和学员们还志愿制作符合节日氛围的食物慰问居民区内孤老和独居老人。接下来,新苑一二居委将持续开展该课程,不断提高课程质量,提高居民的参与热情。