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随着夏日的脚步逐渐临近,我们迎来了一个充满传统文化气息的节日——端午节。在这个特殊的日子里,6月7日上午田林一二村居委举办一场别开生面的包粽子活动,主题为“浓情端午,粽情粽意”,旨在让每一位居民都能亲身感受到端午节的浓厚氛围,同时增进邻里间的友谊与和谐。
我们特邀丰裕餐饮公司的点心师傅和居民们一起包粽子,先取两片粽叶,尾部相接或重叠,以其中一边的1/3处为支点向一侧折起,形成一个圆锥状;然后在粽叶形成的圆锥底部装入糯米,不要太满(大约8分满),用手压实,底部稍微捏一下成三角面;根据口味在糯米中加入馅料,如大枣、花生、五花肉条等;左手拖住粽子,两个大拇指把边缘向内收,上面的向下盖住。贴合后多余的部分再向右边的面折起,可以用剪刀剪掉多余部分;左手食指按住最后折起的那个面,用线缠绕5-6圈绑紧即可。
最后,我们感谢每一位居民的参与,让我们共同度过一个难忘、温馨的端午节!